Para lograr un guacamole verdadero, el ingrediente esencial reside en la calidad de los ingredientes. Utilice aguacates perfectamente maduros Hass, jugo de cítricos recién exprimidos y chalotes finamente dada en brunoise. No deje el toque de cilantro fresco y un poco de chile rojo para un sabor extra de picante. Evite mezclar demasiado, pues aque